Amla (Amalika) (Gooseberry)

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Amla (आँवला)

आँवला कयी प्रकार से प्रयोग कर जाता है। इसे कच्चा, आचार, कैंडी, पाउडर या जूस के रूप में प्रयगो करा जाता है। यह विटामिन सी ओर कैल्सीयम का प्रमुख स्रोत है।

आँवला पाउडर के प्रयोग:

  1. आँवला पाउडर को अदरक के रस, शहद या नींबू के रस के साथ प्रयोग करने से कफ (cough), कोल्ड (cold) में आराम मिलता है।
  2. आँवला पाउडर को मेहँदी में मिलाकर लगाने से बालों का रंग अच्छा आता है बालों का पोषण भी होता है।
  3. पपीते ओर शहद में मिलाकर फेशीयल (facial) करने से त्वचा (skin) चमकदार होती है।
  4. शहद योगर्ट में आँवला मिक्स करके facial करा जाता है।
  5. आँवला पाउडर (1tsp), घी या गुड़ (1tsp) मिक्स करके गरम पानी से लेने पर पाचन (digestion) में आराम मिलता है।
  6. नारियल तेल में आँवला पाउडर मिलाकर मसाज करने से बालों की विकास (growth) अच्छी होती है।
  7. आँवला पाउडर में हल्दी पाउडर मिलाकर लेने से शुगर में आराम मिलता है।
  8. आँवला पाउडर दिल की बीमारी (heart disease) के रिस्क को भी कम करता है।
  9. आँवला पाउडर प्रोटीन (protein) अवशोषण (absorption) के में मदद करता है।
  10. विरोधी जीवाणु संपत्ति (Anti-bacterial property) होने के कारण यह अल्सर (ulcers) से बचाता है।
  11. आँवला आँखों की रोशिनी को बढ़ाने में मदद करता है।
  12. आँवला ख़ून को साफ़ करता है लाल रक्त कोशिकाओं (Red Blood Cells) को बढ़ाता है।
  13. कैल्शियम (Calcium) की अधिकता के कारण आँवला हड्डियों को मज़बूत करता है।
  14. आँवला हरड़ बहेड़ा का चूरन बनाकर खाने से कब्ज (constipation) में आराम मिलता है पाचन (digestion) अच्छा होता है।
  15. हल्दी और आँवला पाउडर का पेस्ट बनाकर स्क्रब (scrub) की तरह प्रयोग करने से चेहरा चमक (face glow) करता है। इसके लिए 1 चम्मच आँवला पाउडर में 1 चम्मच अम्बा हल्दी पाउडर मिक्स करके पेस्ट बनाए। उँगलियो की मदद से इस्स पेस्ट को चेहरे पर लगाए अवम धीरे धीरे मालिश (massage) करे। 10 मिनट के बाद हल्के गरम पानी से चेहरा धो ले।
  16. तेलिय त्वचा के लिए एंटी एजिंग मास्क (Anti-Ageing Mask for oily skin): इसके लिए आँवला पाउडर, चाय पत्ती, शहद की आवशक्ता होती है। चाय पत्ती को उबाल कर, छान कर ठंडा करे। 2 चम्मच चाय पत्ती पानी में 1 चम्मच शहद और आँवला पाउडर मिलाकर पेस्ट बनाए। चहरे पर पेस्ट लगाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दे। अब गुन गुने पानी से चेहरा धो ले।
  17. डेंड्रफ (Dandruff) के लिए आँवला पाउडर में शिकाकाई पाउडर योगर्ट मिक्स करके बालो में लगाए। 15 मिनट के बाद शैम्पू से सिर्र धो ले।
Credits: www.melbourneherbs.com

       

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